„Danke, YorkTest – ihr habt mein Leben verändert.“
Ian Moore, Internal Auditor und leidenschaftlicher Marathonläufer, führte ein aktives Leben, bis bei ihm im November 2017 das Chronische Fatigue-Syndrom (ME/CFS) diagnostiziert wurde.
„Mein Hausarzt sagte mir, dass ich an Chronischem Fatigue-Syndrom leide. Es gäbe keine Heilung, keine Medikamente und keine klare Prognose“, erinnert sich Ian.
Neben extremer Erschöpfung litt Ian unter einer Vielzahl belastender Symptome, darunter Gedächtnisprobleme, Brain Fog, Kopfschmerzen und Übelkeit.
„Früher bin ich Marathon gelaufen. Seit dem 1. Oktober 2017 war ich nicht mehr laufen und musste sogar meine Teilnahme am Amsterdam-Marathon absagen.“
Um die Ursache seiner Beschwerden zu finden, suchte Ian mehrfach seinen Hausarzt auf. Er wurde zu Blutuntersuchungen und einem EKG überwiesen, doch die Ergebnisse lieferten keine Antworten.
Die anhaltenden Symptome hatten schließlich erhebliche Auswirkungen auf sein Berufs- und Privatleben.
„Ich musste über drei Monate krankheitsbedingt von der Arbeit fernbleiben. Früher bin ich mit dem Fahrrad zur Arbeit gefahren und habe regelmäßig an Sportkursen teilgenommen.“
Trotz der Diagnose wollte Ian die Situation nicht einfach akzeptieren.
„Ich hatte so viele beunruhigende Geschichten über diese Erkrankung gelesen und war fest entschlossen, herauszufinden, was wirklich dahintersteckt. Irgendetwas fühlte sich einfach nicht richtig an.“
Der entscheidende Hinweis kam schließlich von einem Freund, der YorkTest erwähnte und Ian dazu ermutigte, einen Lebensmittelunverträglichkeitstest* auszuprobieren.
Im Rahmen des Tests sendete Ian eine Fingerstich-Blutprobe an das YorkTest-Labor. Dort wurde seine Probe auf Reaktionen gegenüber mehr als 200 Lebensmitteln und Getränkezutaten untersucht.
Die Ergebnisse zeigten Reaktionen auf Hefe und Kuhmilch sowie grenzwertige Reaktionen auf Aprikosen, Holunderbeeren, Cashewnüsse und Eiweiß.
„Die Ergebnisse kamen sehr schnell zurück, und nach der Ernährungsberatung konnte ich beginnen, mich Schritt für Schritt durch die Veränderungen zu arbeiten“, erklärt Ian.
Anschließend begann er, die identifizierten Auslöser-Lebensmittel aus seiner Ernährung zu entfernen. Die im Programm enthaltenen Ernährungsberatungen halfen ihm dabei, seine Ernährung gezielt anzupassen.
„Die Ernährungsberater erklärten mir, dass meine Lebensmittelunverträglichkeiten möglicherweise mit meinen Beschwerden zusammenhängen könnten. Das hat mir geholfen, meine Symptome besser zu verstehen. Mir war vorher überhaupt nicht bewusst, dass alltägliche Lebensmittel dafür verantwortlich sein könnten, dass ich mich so schlecht fühle.“
Ian hielt sich konsequent an seine Eliminationsdiät und begann später damit, einzelne Lebensmittel schrittweise wieder einzuführen, um herauszufinden, welche sein Verdauungssystem gut verträgt.
„Ich arbeite intensiv an meiner Ernährung und habe bereits große Fortschritte gemacht. Die Ernährungsberatungen waren unglaublich hilfreich. Ich habe die Berater mehrmals kontaktiert, wann immer ich Unterstützung brauchte, und ich kann das Team gar nicht genug loben.“
Auch den Kundenservice von YorkTest beschreibt Ian als außergewöhnlich.
„Sie waren einfach hervorragend. Jede Frage wurde schnell und mit viel Verständnis beantwortet. In dieser schwierigen Zeit war es beruhigend zu wissen, dass immer jemand da war, der helfen konnte.“
Bereits wenige Tage nach Beginn seiner Ernährungsumstellung bemerkte Ian erste Verbesserungen seiner Symptome.
Seitdem hält er sich konsequent an seinen Ernährungsplan. Besonders bemerkenswert: Nach Monaten ohne sportliche Aktivität konnte er wieder mit dem Laufen beginnen.
„Ich habe es geschafft, wieder eine kleine Runde zu laufen – und ich bin überglücklich. Hoffentlich geht es so weiter.“
Drei Monate nach Beginn seines YorkTest-Programms stand Ian außerdem kurz davor, an seinen Arbeitsplatz zurückzukehren.
„Es wird noch etwas Zeit brauchen, bis ich wieder ganz der Alte bin. Aber ohne YorkTest würde ich wahrscheinlich immer noch mit Kopfschmerzen, Brain Fog, Gedächtnisproblemen, extremer Erschöpfung und vielen weiteren Symptomen kämpfen. Ich hätte nie gewusst, dass Hefe eine so große Rolle spielt.“
Rückblickend ist Ian überzeugt, die richtige Entscheidung getroffen zu haben.
„Gesundheit ist unbezahlbar. Im Vergleich dazu ist ein YorkTest-Programm eine sehr sinnvolle Investition. Danke, YorkTest – ihr habt mein Leben verändert.“
Ian arbeitet weiterhin an seiner Ernährungsumstellung und seiner Genesung. Sein großes Ziel ist es, eines Tages wieder Marathons zu laufen.
„Man darf gespannt sein“, sagt er mit einem Lächeln.
YorkTest-Ernährungsberaterin Ali unterstützte Ian dabei, seine Ernährung sicher und effektiv zu optimieren.
YorkTest empfiehlt, bei Beschwerden wie den in diesem Erfahrungsbericht beschriebenen Symptomen zunächst Ihren Hausarzt oder Ihre Hausärztin zu konsultieren.
