Eierunverträglichkeit und Eierallergie

Kann man eine Eierunverträglichkeit überwinden?

Ja, es ist möglich, dass der Körper nach einer gewissen Zeit ohne Eier nicht mehr auf deren Verzehr reagiert. Dies geschieht durch eine sogenannte Eliminationsdiät, bei der Eier für einige Wochen aus der Ernährung gestrichen und später schrittweise wieder eingeführt werden.

Während der Eliminationsphase ist es wichtig, Eier durch nährstoffreiche Alternativen zu ersetzen, um eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen.

Das Ausschließen von Eiern für einen bestimmten Zeitraum führt nicht immer zur Beseitigung der Unverträglichkeit. Manchmal ermöglicht jedoch der Verzehr geringerer Mengen eine bessere Verträglichkeit.

Eine Eierunverträglichkeit ist, wie andere Nahrungsmittelunverträglichkeiten, nicht zwangsläufig dauerhaft. Wenn ein Nahrungsmittelunverträglichkeitstest eine IgG-Reaktion auf Eier zeigt, kann eine Eliminationsdiät ausprobiert werden: Dabei werden Eier für einige Wochen weggelassen, um zu beobachten, ob die Symptome nachlassen. Anschließend können Eier in kleinen Mengen wieder eingeführt werden. Es kann sein, dass Sie eine bestimmte Menge vertragen und Symptome nur dann auftreten, wenn Sie diese Menge überschreiten.

Was ist der Unterschied zwischen einer Eierunverträglichkeit und einer Ei-Allergie?

Was sind die Symptome einer Ei-Allergie?

Plötzliche Symptome einer Eierunverträglichkeit könnten tatsächlich eine Ei-Allergie sein. Die Symptome einer Ei-Allergie sind wesentlich schwerwiegender als die einer Unverträglichkeit und eine allergische Reaktion kann in extremen Fällen sogar lebensbedrohlich sein. Im Gegensatz zu den Symptomen einer Unverträglichkeit treten die Symptome einer Ei-Allergie sofort auf. Symptome einer Ei-Allergie könnten sein:

• Keuchen oder Atembeschwerden
• Hautprobleme wie Schwellungen, Hautausschlag durch Ei-Allergie oder Nesselsucht
• Niesen, tränende Augen und eine laufende Nase
• Magenschmerzen, Erbrechen, Übelkeit oder Durchfall
• Anaphylaxie – eine Überreaktion, die lebensbedrohlich sein kann

Wenn Sie Symptome einer Ei-Allergie bemerken, müssen Sie sofort auf den Verzehr von Eiprodukten verzichten.

Wie lange dauert es, bis eine Ei-Allergie sichtbar wird?

Im Gegensatz zu den Auswirkungen einer Unverträglichkeit treten die Symptome einer Ei-Allergie sehr schnell nach dem Verzehr des Lebensmittels auf. In einigen Fällen können sie sogar auftreten, wenn Betroffene mit einer schweren Allergie nur Eier berühren.

Eine allergische Reaktion auf Eier tritt auf, weil der Körper das Lebensmittel fälschlicherweise für eine schädliche Substanz hält. Das Immunsystem setzt daraufhin Chemikalien wie Histamin frei, was zu einer Reihe schwerer Symptome führen kann. In extremen Fällen können diese allergischen Reaktionen lebensbedrohlich sein.

Wie wird eine Eierunverträglichkeit diagnostiziert?

YorkTest bietet Labortestergebnisse und Ernährungsunterstützung zu Informationszwecken an und diese ersetzen keine professionelle medizinische Beratung. Die bereitgestellten Ergebnisse können nicht zur Diagnose, Behandlung oder Heilung von medizinischen oder gesundheitlichen Beschwerden verwendet werden. YorkTest verfügt über 40 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelunverträglichkeit- und Allergietestung und unterstützt die Gesundheit und das Wohlbefinden mit einer Reihe von Tests. Der Begriff „Lebensmittelunverträglichkeit“ wird allgemein verwendet, um anzuzeigen, dass IgG-Antikörperreaktionen auf Lebensmittel im YorkTest-Labor gemessen werden. Diese „Lebensmittelunverträglichkeitstests“ sind keine Tests für Allergien, Laktoseintoleranz oder Zöliakie. YorkTest erkennt an, dass erhöhte lebensmittelspezifische IgG-Werte, die Gesundheit des Darms und spezifische Symptome nicht vollständig verstanden sind. Aus diesem Grund bietet YorkTest stets eine Beratung durch einen Ernährungsberater an, um eine Eliminationsdiät zu begleiten. Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Symptome machen, wenden Sie sich bitte an Ihren Hausarzt. Die Informationen auf dieser Website dienen nur zu Bildungszwecken und sollten niemals professionelle medizinische Beratung ersetzen.