{"id":190,"date":"2018-09-21T10:51:34","date_gmt":"2018-09-21T10:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/case-study\/amy-harding\/"},"modified":"2026-07-14T07:59:45","modified_gmt":"2026-07-14T07:59:45","slug":"amy-harding","status":"publish","type":"reviews","link":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/case-study\/amy-harding\/","title":{"rendered":"Amy Harding"},"content":{"rendered":"<p><b>\u201eZu wissen, was die Ursache meiner IBS-\u00e4hnlichen Beschwerden ist, hat mein Leben ver\u00e4ndert \u2013 ich f\u00fchle mich gro\u00dfartig.\u201c<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die 35-j\u00e4hrige Psychiatriepflegekraft Amy Harding litt seit mehr als zehn Jahren unter IBS-\u00e4hnlichen Beschwerden. Zu ihren Symptomen geh\u00f6rten Bl\u00e4hungen, Bauchschmerzen, starke Gasbildung und unregelm\u00e4\u00dfige Verdauung. Die Beschwerden beeintr\u00e4chtigten nicht nur ihr k\u00f6rperliches Wohlbefinden, sondern auch ihre Stimmung und ihr Selbstvertrauen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eManchmal konnte ich nicht ins Fitnessstudio gehen oder Sport treiben, weil ich mich zu unwohl und aufgebl\u00e4ht gef\u00fchlt habe\u201c, erinnert sich Amy.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch ihr Sozialleben litt unter den anhaltenden Beschwerden. Sie vermied h\u00e4ufig Treffen mit Freunden oder Restaurantbesuche aus Angst vor Bauchschmerzen, Bl\u00e4hungen oder Verdauungsproblemen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eOft habe ich tags\u00fcber bewusst sehr wenig gegessen, damit mein Bauch abends nicht so stark reagiert. Das hat mich zus\u00e4tzlich gereizt und niedergeschlagen gemacht\u201c, berichtet sie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Im Laufe der Jahre suchte Amy mehrfach \u00e4rztlichen Rat und probierte zahlreiche Ans\u00e4tze aus, um ihre Symptome zu lindern. Dazu geh\u00f6rten verschiedene Medikamente gegen IBS, Darmreinigungen, Pro- und Pr\u00e4biotika sowie Aktivkohletabletten. Eine nachhaltige Verbesserung stellte sich jedoch nicht ein.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.yorktest.com\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Amy-Harding-2-1-1024x1024.jpg\" alt=\"Amy Harding yorktest\" width=\"350\" height=\"350\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Da sie vermutete, dass ihre Ern\u00e4hrung eine Rolle spielen k\u00f6nnte, reduzierte sie zun\u00e4chst Gluten und Milchprodukte. Sp\u00e4ter entschied sie sich sogar f\u00fcr eine vegane Ern\u00e4hrung.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eIch dachte, dass ich mich nach ein paar Monaten veganer Ern\u00e4hrung deutlich besser f\u00fchlen w\u00fcrde. Tats\u00e4chlich f\u00fchlte sich mein Magen jedoch schlechter an als je zuvor\u201c, sagt Amy.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auf der Suche nach Antworten recherchierte sie im Internet zum Thema Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten und stie\u00df dabei auf YorkTest.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der YorkTest Premium Food Intolerance Test analysierte ihre IgG-Reaktionen auf \u00fcber 200 Lebensmittel und Getr\u00e4nke. Die Ergebnisse zeigten Reaktionen auf verschiedene N\u00fcsse, Linsen, Weizen, Kichererbsen, Soja und Hefe.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Anschlie\u00dfend begann Amy mit einer gezielten Eliminationsdi\u00e4t und erhielt Unterst\u00fctzung durch eine Ern\u00e4hrungsberatung von YorkTest.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eDie Ern\u00e4hrungsberaterin war gro\u00dfartig und hat mir viele hilfreiche Informationen gegeben. Besonders wichtig war die Unterst\u00fctzung bei der Suche nach alternativen veganen Proteinquellen\u201c, erkl\u00e4rt Amy.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bereits nach wenigen Tagen bemerkte sie erste Verbesserungen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eIch kann ehrlich sagen, dass ich mich heute fantastisch f\u00fchle. Seit ich meine ausl\u00f6senden Lebensmittel meide, habe ich deutlich weniger Bl\u00e4hungen und Verdauungsbeschwerden. Meine Stimmung hat sich ebenfalls verbessert\u201c, berichtet sie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Obwohl der Verzicht auf Linsen und Kichererbsen als Veganerin zun\u00e4chst eine Herausforderung war, gelang es ihr mit professioneller Unterst\u00fctzung, ihre Ern\u00e4hrung ausgewogen zu gestalten und weiterhin ihre Fitnessziele zu verfolgen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Neben den Verbesserungen ihrer Verdauung bemerkte Amy weitere positive Ver\u00e4nderungen. Sie f\u00fchlt sich wieder wohler in ihrem K\u00f6rper, kann Kleidung tragen, die sie fr\u00fcher aufgrund von Bl\u00e4hungen vermieden h\u00e4tte, und hat an Selbstvertrauen gewonnen.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.yorktest.com\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Amy-Harding-2.jpg\" alt=\"Amy Harding yorktest\" width=\"350\" height=\"337\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201eIch f\u00fchle mich viel sicherer und wohler \u2013 auch meinem Partner gegen\u00fcber. Au\u00dferdem konnte ich meinen K\u00f6rperfettanteil reduzieren und gleichzeitig Muskelmasse aufbauen\u201c, sagt sie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn Amy gelegentlich eines ihrer ausl\u00f6senden Lebensmittel konsumiert, bemerkt sie die Auswirkungen schnell. Nachdem sie einmal vegane W\u00fcrstchen mit Weizen gegessen hatte, kehrten die Beschwerden bereits am n\u00e4chsten Morgen zur\u00fcck.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Heute ist Amy froh, die Ursache ihrer langj\u00e4hrigen Beschwerden besser zu verstehen.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.yorktest.com\/app\/uploads\/sites\/2\/2025\/08\/Amy-Harding-3.jpg\" alt=\"Amy Harding yorktest\" width=\"350\" height=\"350\" \/><\/p>\n<p><b>\u201eZu wissen, was die Ursache meiner IBS-\u00e4hnlichen Beschwerden ist, hat mein Leben ver\u00e4ndert \u2013 ich f\u00fchle mich gro\u00dfartig.\u201c<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Amy absolvierte den YorkTest Premium Food Intolerance Test.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Ern\u00e4hrungstherapeutin Jackie Lynch unterst\u00fctzte Amy dabei, ihre Ern\u00e4hrung sicher und ausgewogen zu optimieren.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Knowing the cause of my IBS-type symptoms has changed my life and I feel amazing<\/p>\n","protected":false},"featured_media":191,"template":"","review_category":[25],"class_list":["post-190","reviews","type-reviews","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","review_category-ibs-verdauungsprobleme"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/reviews\/190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/reviews"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/reviews"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"review_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/review_category?post=190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}