{"id":169,"date":"2018-06-15T10:10:13","date_gmt":"2018-06-15T10:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/case-study\/ryan-williams\/"},"modified":"2026-07-13T16:10:04","modified_gmt":"2026-07-13T16:10:04","slug":"ryan-williams","status":"publish","type":"reviews","link":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/case-study\/ryan-williams\/","title":{"rendered":"Ryan Williams"},"content":{"rendered":"

\u201eIch f\u00fchle mich wie eine bessere Version meiner selbst.\u201c<\/span><\/p>\n

Der Mittelfeldspieler von Rotherham United, Ryan Williams, litt schon so lange unter Bl\u00e4hungen und \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Gasbildung, dass er diese Beschwerden irgendwann als v\u00f6llig normal ansah.<\/span><\/p>\n

Die Symptome traten regelm\u00e4\u00dfig auf, insbesondere am Abend vor dem Schlafengehen. Obwohl Ryan sich an die Beschwerden gew\u00f6hnt hatte, wollte er herausfinden, ob sich sein Wohlbefinden \u2013 und vielleicht sogar seine Leistung auf dem Fu\u00dfballplatz \u2013 verbessern lie\u00dfe.<\/span><\/p>\n

\u201eIch dachte mir, wenn ich auch nur ein Prozent mehr Leistung herausholen k\u00f6nnte, w\u00e4re das schon ein Gewinn\u201c, erkl\u00e4rt Ryan.<\/span><\/p>\n

Da er vermutete, dass seine Ern\u00e4hrung eine Rolle spielen k\u00f6nnte, begann er zun\u00e4chst selbst mit verschiedenen Ern\u00e4hrungsumstellungen.<\/span><\/p>\n

\u201eIch habe versucht, einzelne Lebensmittel wegzulassen, um herauszufinden, ob eines davon die Ursache ist. Unter anderem habe ich sogar meine Fr\u00fchst\u00fccksflocken gewechselt. Aber nichts davon hat wirklich geholfen.\u201c<\/span><\/p>\n

Der entscheidende Durchbruch kam, als Ryan auf YorkTest aufmerksam wurde.<\/span><\/p>\n

Ein YorkTest Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeitstest analysiert die IgG-Antik\u00f6rperreaktionen auf mehr als 200 Lebensmittel- und Getr\u00e4nkezutaten und hilft dabei, individuelle Ausl\u00f6ser-Lebensmittel zu identifizieren. Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeiten werden h\u00e4ufig mit Symptomen wie Bl\u00e4hungen, Reizdarmbeschwerden und Hautproblemen in Verbindung gebracht.<\/span><\/p>\n

Zus\u00e4tzlich zum Test erhielt Ryan eine pers\u00f6nliche Ern\u00e4hrungsberatung, die ihn bei der Umsetzung seiner Eliminationsdi\u00e4t unterst\u00fctzte.<\/span><\/p>\n

Die Testergebnisse zeigten, dass Ryan auf Kuhmilch reagierte \u2013 ein Ergebnis, das ihn \u00fcberraschte.<\/span><\/p>\n

\u201eIch habe jeden Tag mindestens einen halben Liter Milch getrunken. Deshalb war es schon eine gro\u00dfe Umstellung, komplett darauf zu verzichten.\u201c<\/span><\/p>\n

Mit Unterst\u00fctzung eines YorkTest-Ern\u00e4hrungsberaters ersetzte Ryan Kuhmilch durch Sojamilch und lernte au\u00dferdem, welche weiteren Lebensmittel Milch enthalten und daher gemieden werden sollten.<\/span><\/p>\n

Denn Milch steckt nicht nur in offensichtlichen Produkten wie K\u00e4se, Joghurt oder Eiscreme. Auch viele Brotsorten, Kekse, Kuchen und verarbeitete Fleischprodukte k\u00f6nnen Milchbestandteile enthalten.<\/span><\/p>\n

Bereits zwei Wochen nach Beginn seiner Ern\u00e4hrungsumstellung bemerkte Ryan deutliche Verbesserungen.<\/span><\/p>\n

\u201eDas Wichtigste war, dass ich mich viel leichter und ges\u00fcnder gef\u00fchlt habe\u201c, berichtet er.<\/span><\/p>\n

Zus\u00e4tzlich verlor er in diesem Zeitraum rund 1,5 Kilogramm Gewicht.<\/span><\/p>\n

Noch erfreulicher war, dass Ryan einige Monate sp\u00e4ter begann, Kuhmilch schrittweise wieder in seine Ern\u00e4hrung einzuf\u00fchren \u2013 ohne dass die Beschwerden zur\u00fcckkehrten.<\/span><\/p>\n

Ein anschlie\u00dfender Kontrolltest best\u00e4tigte, dass sein K\u00f6rper nicht mehr auf Kuhmilch reagierte. Zwar bevorzugt Ryan weiterhin Sojamilch, g\u00f6nnt sich inzwischen aber auch wieder gelegentlich ein Eis.<\/span><\/p>\n

Heute blickt er positiv auf seine Erfahrungen zur\u00fcck.<\/span><\/p>\n

\u201eIch f\u00fchle mich wie eine bessere Version meiner selbst.\u201c<\/span><\/p>\n

Auch Teamkollege Michael Smith absolvierte ein YorkTest-Programm und berichtete von positiven Ver\u00e4nderungen nach seiner Ern\u00e4hrungsumstellung.<\/span><\/p>\n

YorkTest empfiehlt, bei Beschwerden wie den in diesem Erfahrungsbericht beschriebenen Symptomen zun\u00e4chst Ihren Hausarzt oder Ihre Haus\u00e4rztin zu konsultieren.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I feel like a better version of myself<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2843,"template":"","review_category":[25],"class_list":["post-169","reviews","type-reviews","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","review_category-ibs-verdauungsprobleme"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/reviews\/169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/reviews"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/reviews"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"review_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/review_category?post=169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}