{"id":138,"date":"2019-01-17T04:34:55","date_gmt":"2019-01-17T04:34:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/case-study\/matt-perry\/"},"modified":"2026-07-14T07:48:15","modified_gmt":"2026-07-14T07:48:15","slug":"matt-perry","status":"publish","type":"reviews","link":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/case-study\/matt-perry\/","title":{"rendered":"Matt Perry"},"content":{"rendered":"

\u201eEin einfacher Test und ein neues Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die eigene Ern\u00e4hrung k\u00f6nnen das Leben ver\u00e4ndern.\u201c<\/span><\/p>\n

Der 40-j\u00e4hrige Matt Perry k\u00e4mpfte schon seit einiger Zeit mit Gewichtsproblemen, geringer Energie und Schlafst\u00f6rungen. Die anhaltende M\u00fcdigkeit wirkte sich zunehmend auf seinen Alltag aus und erschwerte es ihm, sich auf seine t\u00e4glichen Aufgaben zu konzentrieren.<\/span><\/p>\n

Auf der Suche nach m\u00f6glichen Ursachen entschied sich Matt f\u00fcr den YorkTest Premium Food Intolerance Test*, um herauszufinden, ob seine Ern\u00e4hrung zu seinen Beschwerden beitragen k\u00f6nnte.<\/span><\/p>\n

Im Rahmen des Tests schickte er eine kleine Fingerstich-Blutprobe an das YorkTest-Labor. Die Analyse zeigte \u00fcberraschende Reaktionen auf Weizen, Hefe, Gluten, Linsen, Erdn\u00fcsse, Senfsamen und Trauben.<\/span><\/p>\n

\u201eAls ich die Ergebnisse erhielt, war ich zun\u00e4chst schockiert. Viele der Lebensmittel, auf die ich reagierte, geh\u00f6rten zu meinen allt\u00e4glichen Grundnahrungsmitteln\u201c, erinnert sich Matt. \u201eZuerst dachte ich noch, dass ich das schon irgendwie hinbekommen w\u00fcrde. Doch als ich anfing, Zutatenlisten genauer anzuschauen, wurde mir klar, wie viel ich tats\u00e4chlich \u00e4ndern musste. Selbst etwas so Einfaches wie ein Sandwich wurde pl\u00f6tzlich zur Herausforderung, weil ich weder Weizen noch Gluten essen sollte.\u201c<\/span><\/p>\n

\"Client<\/h3>\n

Angesichts der langen Liste an Ausl\u00f6ser-Lebensmitteln f\u00fchlte sich Matt zun\u00e4chst \u00fcberfordert. Gl\u00fccklicherweise erhielt er im Rahmen seines Programms Unterst\u00fctzung durch eine pers\u00f6nliche Ern\u00e4hrungsberatung.<\/span><\/p>\n

YorkTest-Ern\u00e4hrungsberaterin Sarah half ihm dabei, seine Ausl\u00f6ser-Lebensmittel besser zu verstehen und zeigte ihm auf, wo diese h\u00e4ufig versteckt vorkommen. Gleichzeitig stellte sie ihm zahlreiche Alternativen vor, die er zuvor nicht in Betracht gezogen hatte.<\/span><\/p>\n

Bereits kurze Zeit nach Beginn seiner Ern\u00e4hrungsumstellung bemerkte Matt erste Verbesserungen. Dennoch gab es auch einen kleinen R\u00fcckschlag.<\/span><\/p>\n

\u201eNach etwa zwei Wochen habe ich eine Ausnahme gemacht und ein Fr\u00fchst\u00fcckssandwich gegessen\u201c, erz\u00e4hlt er. \u201eEtwa 30 Minuten sp\u00e4ter f\u00fchlte ich mich \u00fcbel, aufgebl\u00e4ht und den ganzen Tag \u00fcber unwohl. Das war mir eine Lehre \u2013 diesen Fehler habe ich nicht noch einmal gemacht.\u201c<\/span><\/p>\n

F\u00fcnf Wochen nach Beginn seines Programms berichtet Matt von beeindruckenden Ver\u00e4nderungen.<\/span><\/p>\n

\u201eIch f\u00fchle mich fantastisch. Ich habe \u00fcber 8 kg abgenommen und mehr als 2,5 cm am Taillenumfang eingeb\u00fc\u00dft. Abends schlafe ich fast sofort ein, statt stundenlang an die Decke zu starren. Meine Energie ist deutlich h\u00f6her, ich bin konzentrierter und f\u00fchle mich geistig klarer.\u201c<\/span><\/p>\n

Auch sein Verh\u00e4ltnis zu Lebensmitteln hat sich ver\u00e4ndert.<\/span><\/p>\n

\u201eWenn ich heute Werbung f\u00fcr Essen sehe, denke ich zwar manchmal, dass es lecker aussieht, aber ich habe kein Verlangen mehr danach. Das Beste daran ist, dass ich keine Di\u00e4t mache \u2013 ich habe einfach meine Ern\u00e4hrungsgewohnheiten ver\u00e4ndert.\u201c<\/span><\/p>\n

Die positiven Auswirkungen machten sich sogar in seinem sportlichen Leben bemerkbar.<\/span><\/p>\n

\u201eBei meinem ersten Triathlon der Saison war ich 17 Minuten schneller als im Vorjahr!\u201c<\/span><\/p>\n

R\u00fcckblickend ist Matt \u00fcberzeugt, die richtige Entscheidung getroffen zu haben.<\/span><\/p>\n

\u201eEin einfacher Test und ein neues Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die eigene Ern\u00e4hrung k\u00f6nnen das Leben ver\u00e4ndern.\u201c<\/span><\/p>\n

YorkTest empfiehlt, bei Beschwerden wie den in diesem Erfahrungsbericht beschriebenen Symptomen zun\u00e4chst Ihren Hausarzt oder Ihre Haus\u00e4rztin zu konsultieren.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A simple test and re-education on your eating habits can turn your life around<\/p>\n","protected":false},"featured_media":139,"template":"","review_category":[28,26,25],"class_list":["post-138","reviews","type-reviews","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","review_category-muedigkeit-erschoepfung","review_category-gewichtsmanagement","review_category-ibs-verdauungsprobleme"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/reviews\/138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/reviews"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/reviews"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"review_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/review_category?post=138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}