{"id":130,"date":"2018-01-15T06:51:30","date_gmt":"2018-01-15T06:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/case-study\/hannah-grant\/"},"modified":"2026-07-14T08:41:21","modified_gmt":"2026-07-14T08:41:21","slug":"hannah-grant","status":"publish","type":"reviews","link":"https:\/\/www.yorktest.com\/de\/case-study\/hannah-grant\/","title":{"rendered":"Hannah Grant"},"content":{"rendered":"

\u201eIch f\u00fchle mich zehnmal besser \u2013 nicht nur, weil ich das Ausl\u00f6ser-Lebensmittel weggelassen habe, sondern auch, weil ich endlich wei\u00df, was die Ursache meiner Beschwerden war.\u201c<\/span><\/p>\n

Hannah, eine Treuhandexpertin aus Jersey, litt sechs Monate lang unter anhaltenden Bauchkr\u00e4mpfen, Bl\u00e4hungen, \u00dcbelkeit und Kopfschmerzen.<\/span><\/p>\n

F\u00fcr die 26-j\u00e4hrige Frischverheiratete wurden die Beschwerden so belastend, dass sie ihren Alltag danach ausrichten musste. An besonders schlechten Tagen war sie nicht einmal in der Lage, das Haus zu verlassen.<\/span><\/p>\n

\u201eIch habe so viel verpasst\u201c, erinnert sich Hannah. \u201eSchon einfache Dinge des Alltags wurden zur Herausforderung \u2013 selbst morgens zur Arbeit zu gehen fiel mir oft schwer.\u201c<\/span><\/p>\n

\u201eIch wusste zwar, dass es Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeiten gibt, aber ich h\u00e4tte nie gedacht, dass mich das betreffen k\u00f6nnte. Ich habe immer gegessen, worauf ich Lust hatte. Nachdem ich jedoch mit meinem Arzt \u00fcber Reizdarmsyndrom (IBS) gesprochen hatte, begann ich mich zu fragen, was wirklich hinter meinen Beschwerden steckt.\u201c<\/span><\/p>\n

Hannah versuchte zun\u00e4chst selbst herauszufinden, welche Lebensmittel die Ursache sein k\u00f6nnten, und strich verschiedene Zutaten aus ihrer Ern\u00e4hrung, darunter auch Milchprodukte. Die erhoffte Verbesserung blieb jedoch aus. Schlie\u00dflich empfahl ihre Schw\u00e4gerin die Dienstleistungen von YorkTest.<\/span><\/p>\n

Ein YorkTest-Programm beginnt mit einem einfachen Fingerstich-Bluttest, der an das Labor von YorkTest geschickt wird. Dort wird die Probe auf IgG-Antik\u00f6rperreaktionen gegen\u00fcber mehr als 200 Lebensmitteln und Getr\u00e4nkezutaten analysiert.<\/span><\/p>\n

Die Testergebnisse zeigten schlie\u00dflich, dass Hannah auf Hefe reagierte.<\/span><\/p>\n

\u201eDieses Ergebnis hat mich wirklich \u00fcberrascht\u201c, erz\u00e4hlt Hannah. \u201eWenn ich meine eigene Eliminationsdi\u00e4t fortgesetzt h\u00e4tte, h\u00e4tte ich wahrscheinlich alles weggelassen \u2013 au\u00dfer Hefe.\u201c<\/span><\/p>\n

Mit Unterst\u00fctzung einer erfahrenen YorkTest-Ern\u00e4hrungsberaterin und einem umfassenden Informationspaket begann Hannah, Hefe konsequent aus ihrer Ern\u00e4hrung zu streichen.<\/span><\/p>\n

\u201eDie Ern\u00e4hrungsberatung war unglaublich hilfreich, weil Hefe in so vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist. Allein h\u00e4tte ich nie daran gedacht, dort danach zu suchen.\u201c<\/span><\/p>\n

Bereits innerhalb einer Woche bemerkte Hannah erste Verbesserungen. Drei Monate sp\u00e4ter konnte sie ihren Alltag wieder genie\u00dfen, ohne dass ihre Beschwerden sie einschr\u00e4nkten.<\/span><\/p>\n

\u201eAm Anfang war die Ern\u00e4hrungsumstellung nicht einfach, aber ich habe mich schnell daran gew\u00f6hnt. Mir war es viel wichtiger, mich besser zu f\u00fchlen, als das Risiko einzugehen, erneut etwas zu essen, das meine Symptome ausl\u00f6sen k\u00f6nnte.\u201c<\/span><\/p>\n

\u201eIch f\u00fchle mich zehnmal besser \u2013 nicht nur, weil ich das Ausl\u00f6ser-Lebensmittel weggelassen habe, sondern auch, weil ich endlich wei\u00df, was die Ursache meiner Beschwerden war.\u201c<\/span><\/p>\n

\u201eDer Test hat mein Leben wirklich ver\u00e4ndert. Ich f\u00fchle mich heute wieder wohl in meinem K\u00f6rper, gesund, gl\u00fccklich und selbstbewusst.\u201c<\/span><\/p>\n

YorkTest empfiehlt, bei Beschwerden wie den in diesem Erfahrungsbericht beschriebenen Symptomen zun\u00e4chst Ihren Hausarzt oder Ihre Haus\u00e4rztin zu konsultieren.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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